例のバラしたビワの実を、
重さは1,8キロ。
キッチン不織布２つに詰めて
弱火でコトコト煮ます。
いつも適当にしてしまうので、
染まりがイマイチです☺️
色々調べたら、
ビワには「タンニン」が
多く含まれていて、
２次加工はしなくてもいいよ、と
言ってる人が結構いて。
2次加工→媒染剤
媒染剤(ばいせんざい)
→草木染めで①色を止める、②色を濃く発色、の２つの効果があるそうで。
媒染剤にはアルミニウム ・クロム ・鉄・スズ・銅などの金属、塩類やタンニン酸などがある。
タンニン酸！
どうりでビワを剥いてたら
爪が茶色くなるわけだ。
コトコトしている間、
何か作ろうか。
あ、ジャガイモあったな💡
お庭で収穫したのよっ♡
ポテチ買うのをためらうので、
(色々不信感がありまして)
自分で作ってしまえぃ♡
パリッパリでンマンマ♡
塩無しでもイケますな🎵
ヌッコのために
馬車馬の如く働く旦那ﾁｬﾝに、
最高のオヤツを
提供するのだ👍
前処理せねば。
シルクや動物性の布地は何も
しなくて良いけど、
植物由来の布地には
タンパク質の処理をした方がいいと。
カチオン(陽イオン)とアニオン(陰イオン)
→タンパク質は陽イオン(＋)、植物の天然色素は陰イオン(−)。
磁石と思えば良いのだね💡
プラスとマイナスが引き合う、
染め液がマイナスなので
プラスのものにしてあげる、と。
何だか奥が深いわァ
ちなみに、
賞味期限が2年前で封を切って
放置していたものである。
ポテチのお供にコレ、
梅干し作る時に
傷んでたものを冷凍庫に入れて、
そして黒糖と一緒に漬け込むの。
ウメシロップ、最強✨
最強がまたココに現れたデ✨
ぐびっとな
まだ時間あったので、
玄米精米した。
糠床がゆるんできたので
「おいヌカ」(ヌカを追加すること)
をした。
ヌコ的に
糠漬けNo.1は オクラ☝️
そしてセロリ✌️
干しトウガラシも
ブッ込みますよっ。
豆乳に浸けていたタオルを
絞って干します。
豆乳にインしてないけど
コレも染めよか。
じっくり浸け込んで、
んーー…
うっすらですね…
媒染剤に浸けたらどんな色に
なってたんだろー。
次回は焙煎液作ってみよっと。
