放置しすぎた梅干しちゃん。
梅酢、
たっぷり出てますヨ。
我が家に居座る
赤紫蘇くんを、
紅生姜が出てきました。
(まだ残ってたのね✨)
ヌッコ教えま
今年は新しい赤紫蘇を使わずに、去年使った赤紫蘇を再利用できるか試したかったのーー。
それなヌッコ
赤色出てるしね、使えんじゃね？と毎回思てたーーてか？
赤紫蘇３袋に振り分けました。
そして、
野菜室へ戻りましたとさ。
ヌッコ教えま
メインの冷蔵庫は別にあり、コチラは米や調味料などを冷やすための冷蔵庫でして。
以前使ってたやつを、捨てずにまだ使っている…というセコロジスト的な。
普通なら３日３晩干していい時期なのですが、
雨が落ち着くまで…
梅の皮が柔らかくなって欲しいから…という理由で、
結構遅くに干し作業をします。
３度梅干し作っていますが、
皮がなんか硬いのね😢
蚊取り線香が好き♡
昔ながらの除虫菊のヤツ。
ちょいと高いけど、
蚊は死なないけど、
少しでも安心できるヤツを。
